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水碓,一個傳統客家聚落,透過有心的年青人,有計劃的維護,讓它保有原來的美。
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在這兒,看到一段「繩與水的對話」
水碓仔,一個三百多年的古庄,清康熙年間,由福建省漳州府南靖縣的劉源沂移民至此開墾,村莊聚落主體中心為劉氏公廳,取名繩繼堂,冀望後代子孫能夠像結繩般一代接一代承繼傳成;南屯溪彎沿村莊東側及前庭,曾經是眾多魚蝦的家,動物及居民飲水源頭,溪流在蓮花碑處大回灣流向下流,蓮花盛開的美景,一直在耆老口中讚嘆著。
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水碓,由許多老樹交織成一個網絡。
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水碓迎賓樹
百年來,佇立於水碓仔出入口「龍眼樹公」,一直扮演著禮賓司儀...堅定不移,檢視著來來往往古今過客,不變是「龍眼樹公」依舊守護水碓仔居民,並深深吸引著您的目光。
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水碓聲聲!
稻米變成白米的過程:首先將稻米放入「土籠」當中,用手推動頂部的木棒,去掉米粒榖殼成為「糙米」。再將糙米放進米臼中,用人工木杵搗成白米,因舂米太辛苦,為減輕人力,先人特別設計「水碓」裝置,利用槓桿原理以水力去「舂米」,或以腳踏為動力的「踏碓」。
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靜謐的街道,我的闖入驚嚇了貓,被瞪了一眼,一溜煙的離去。
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居民隨意的擺設,都讓我有熟悉的感覺,這~不是小時候的樣子嗎?鄰人們互通有無,小朋友們在一塊兒追逐嬉戲,巷弄間突然竄出的貓狗,孩子們驚嚇聲,鄰里間的喳呼,有懷念的滋味。
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這灶還能使用喔~據說有活動時,會煮些古早味待客。
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來了幾趟,終於遇上了有心的江慶洲先生,他有很多想法,想為自己居住的地方做些什麼,他成立了水碓生活坊,致力協調居民讓水碓維持原貌,這兒的房還是土角厝,江先生說有缺損還是以古早方式修補,住起來冬暖夏涼,連窗戶都自己挖的,雖然不夠工整,卻也別具風格。
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三不五時辦些活動,希望吸引一些朋友來認識、接觸水碓,更希望孩子們能從小對自身成長的土地產生情感,有所連結。
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希望有天~孩子們還會再回來,看看這兒的土地。
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想進一步認識水碓可與江慶洲先生聯絡
地址:台中市南屯區鎮平里水碓巷10號
電話:04-24701130
手機:0968-343139
0919-343139
水碓守護園:http://www.waterliving.org
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