目前分類:上菜啦~ (21)

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有位朋友給我兩顆南瓜,是她婆婆自己種的,收到這樣的禮很高興,只是我家兩個男生對南瓜不是那麼愛咧~

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炎炎夏日,說真的,胃口不佳,來碗清淡的麵食是最佳選擇。

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說真的,自己下廚習慣了,哪一天自己懶不想下廚,卻老想不起來,住家附近有哪家好吃,吃什麼每個人都有意見,總得花一二十分鐘喬。

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前陣子的低潮有點把自己淘空~一整個累,不懂人為何要這麼累,一句話經過多人解讀竟也有所不同,這陣子才搞懂,有時因某些事件湊在一起的朋友,會因時空距離及事件熟成度而告終結,而~這就是緣份的來來去去,雖不捨也得放手;有些人是因成長背景的不同,而對事件有不一樣的解讀,個人認為沒有對錯,只因看事件角度不同,多些體諒、溫暖、多些瞭解,就算友誼告一段落,也是緣盡了,該看開,因為這就是成長過程,每個人的生命課題不同,該往前的方向也不一樣,就彼此祝福,而我還在學~怎麼放手。

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Vicky姐姐家拜師來的,可惜~我的功夫不道地,桿皮桿的不薄也不夠圓,肉餡也忘了再切一次,而且我覺得絞肉應該叫老闆再絞一次才好吃,不然裡頭都有軟骨頭。

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在我情緒低潮時,芬姐給了我這個網站,資料來源:孟孟夫人咖啡座,真好。

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這道是幾年前看電視學來的,詳細步驟我不太記得了,就主隨客便囉~

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婆婆因建仔不是她帶大的,對我們有歉意,因為小叔的孩子是她一手帶的,可是我沒差耶~當初也是我堅持辭掉工作,自己帶孩子的,我倒喜歡這樣,這樣孩子跟我親,多好,結果婆婆會三不五時買一些東西冰在冰箱裡,等建仔爸去找她時,就一窩蜂的塞給我們,其實我們好困擾,因為婆婆有時都冰很久,有異味出來,丟也不是、不丟也不是。

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做完饅頭,又起心動念想嚐試吐司,想到vicky姐姐家,謝謝vicky姐姐的線上指導。
   

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之前一直問芬姐:饅頭怎麼做?人家香菇也做了一回,我呢?還是處於口說五體不動的狀態下,很怕揉麵糰,拿了小黑二的手很容易酸(其實是電腦手啦~呵呵,找藉口)。

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日頭赤炎炎,開伙廚房是熱的要人命,老吃外面也不是辦法。

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住家附近新開一家便當店,為了吸引顧客推出三天一元便當一百份。

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去年開始迷上做蛋糕,其實也是因緣際會,就是跟老公吵架,有氣無處發,拿打蛋器”打”蛋出氣啦~ 
結果做起來四不像,趕緊打電話回娘家找父親求救(父親早年為麵包師傅),但印象中父親反而較常做的是中式的包子、饅頭。 社區生態偏向眷村模式,每半年榮民杯杯們都會有一袋袋的麵粉,那時就是父親出馬的時刻,見他忙碌的桿麵糰,蒸包子、饅頭,然後發分給左鄰右舍,呵呵,那種串門子的快樂,至今想起都會笑。 

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最近都跟電腦抱在一起,煮食也比較沒用心,就~吃麵吧!
家裡老小抗議耶~可素ㄋㄟ,抗議無效,倫家可素武則天轉世的。

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呵呵,去vicky姐姐家又學到一道新料理,
剛好家裡有食材,就模仿囉~

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嘿嘿,去別人家偷學工夫,當然要交一下作業啦~

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